food again !Par Marine-Rachel :: 21/01/2008 à 2:12 :: Yum-yum
Croissants de lune amandes-vanille ( 1ere fois), Chaussons à la viande, Cookies (1ere fois aussi)
Lemon CheesecakePar Marine-Rachel :: 03/01/2008 à 17:53 :: Yum-yum
S'il y a bien une petite chose à savoir sur moi, c'est que j'adooore le cheesecake au citron.
Et hier j'en ai enfin fait un ! j'ai mélangé deux recettes,et ajouté quelques trucs perso à mon idée. il m'a fallu un temps fou pour ecraser les biscuits ! Ca prend pas mal de temps à faire, ( environ 2 heures) mais si on le mange le lendemain, il est délicieux! Par contre ma rape n'était pas assez fine pour zester, mais finalement ça passe dans le Lemon Curd. Je trouve que c'est quand même mieux de tout faire soi-même, si on a le temps. Bref, j'arrête de me jeter des fleurs  . Dire que j'en ai donné presque un tiers à mon père, pensant que je l'avais pas bien réussi... huhuhuh  ma cuisinePar Marine-Rachel :: 03/01/2008 à 17:35 :: Yum-yum
Pour Noël ma mère m'a offert un coffret de livres-recettes en forme de four.(Wi, sachez que j'aime beaucoup essayer les recettes de cuisine ). J'en ai testé quelques-unes.
Maintenant je mettrai en ligne mes "oeuvres" culinaires, en plus des dessins. C'est parti, j'inaugure! Voici des nans (galettes indiennes au ghee).Malheureusement il y a eu un probleme, mais le gout allait.Par contre, la forme et la texture ça va pas du tout, mais bon, c'était la 1ere fois!  Et à côté, des petits pâtés-chaussons à la farce boeuf-cumin-oignon.Et j'ai ajouté de la purée de piment aussi. c'était pas mauvais du tout!!  un peu de cuisinePar Marine-Rachel :: 03/01/2008 à 17:18 :: Yum-yum
voilà quelques bonnes petites choses qui nous ont régalés pour les fêtes .
Un PAAANDAAAN !!!!!!!! et des perles coco au hong dau. Le 31, on a fait une soupe won ton, mais il y avait trop de feuilles à ravioli : |
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